何谓“忌口”？忌口，一般是指不吃什么或少吃什么，或指患病与服药期间需求注意的饮食，或许对某些食物的忌讳。富含禁戒、改掉、忌讳的意思，一般也说“忌嘴”。忌口，中西学理论体系不一样，相对而言中医对忌口更为注重。在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在治疗“寒症”服用中药时，应禁食生冷食物。中医学上服药食忌是有许多讲究的，在服药时不宜同吃某些食物，避免下降效果或加剧病况。如服人参时忌萝卜；服常山忌葱；鳖甲忌苋菜；地黄、何首乌忌葱、蒜和萝卜；土茯苓、使君子忌茶。服中药时应以喝白开水为主。在承受中医中药治疗时，也应按医嘱和服药要求忌口忌食，以防下降效果或违反中医“全面调度阴、阳、凉、热及治本治根”的原则。总归，按照中治疗病的要求，患病服药期间，注意“忌口”还是必要的。免疫细胞患者格外是胃肠道疾病的患者，因为疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有格外刺激性的食物，不宜食用，如生姜、葱辛辣、煎炸食物等；忌食寒凉、生冷食物等，都应忌口，这些食物都会剌激、削弱胃黏膜的维护机制。需求注意的是，忌口虽然有利于疾病治疗，但不能搞成绝对化。一般忌口与否需求依据病况和药性而定，切勿一概而论。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意挑选避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。
许多肿瘤患者过于讲究“忌口”是不科学的。因为免疫细胞癌症捐助对身体的影响，以及各种治疗致使的消化功用失调，患者大都不一样程度地存在养分不良，“忌口”则要患者这也不能饮，那也不能食，其成果只会加剧患者的养分短少并下降其抗病力。尤其是肿瘤化疗、放疗患者，常使体内的白细胞有所削减，不光不宜“忌口”，反而应强保养分全面，补充那些防癌抗癌的微量元素和动、植物食物（除对某些食物过敏者外）。应依据患者病况和消化吸收功用的强弱，进高蛋白质、高能量、高维生素饮食，来弥补机体的过分耗费，提高机体免疫机能的抗癌才能。国内外临床学家尚未发现能促进癌细胞扩散、转移的食物。除了不吸烟、不饮烈性酒、不吃霉变、熏烤及烧焦的食物，及对有些患者有害的冷、凉、油腻及辛辣等刺激性，或含致癌物的食物外，不必盲目“忌口”。无论从现代医学，或许中医理论看，癌症免疫治疗患者应依据病况与治疗需求应恰当有一些“忌口”。
何谓“发物”？所谓发物，是指格外容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加剧已发疾病的食物。其实，“发物”只是一个民间的说法，并没有得到现代科学的认同。因而，在权威的医学教科书和期刊杂志上，均找不到其确切的定义。“发物”能够是指能使疾病加剧或诱使疾病发作的某些食物。首要包含：水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等，畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。如今看来，“发物”有些是与过敏性疾病有关，如哮喘、荨麻疹等。这是个别人对某种高蛋白质食物过敏反响所致使的。从现代病理学的角度看，肿瘤既非过敏性疾病，也非传统含义上的疮疡肿毒，与“发物”这个概念没有关联。“发物”也不能够会致使肿瘤的转移和复发。从现代养分学的角度看，被许多患者拒绝的“发物”，多富含高蛋白和维生素，恰恰是极佳的食物；“发物”不仅能确保机体所需的养分物质，而且能添加其免疫力和抗病才能。在临床实践中，尚未见到因为吃了某种食物而致使肿瘤转移和复发的比如，也没有在国内外的正式期刊和学术论文中见到这样的报道。相反却有许多患者因为没有注意饮食保养，构成养分不良，不能耐受放疗和化疗，而使治疗被迫中断。从现代养分学的角度看，被许多患者拒绝的发物，多富含高蛋白和维生素，不仅能确保机体所需的养分物质，而且能添加其免疫力和抗病才能。
发物效果的能够机制：发物之所以会致使旧病复发或加剧病况，有专家归纳起来以为有三种能够性：⑴是上述这些动物性食物中富含某些激素，会促进人体内的某些机能亢进或代谢失调。如糖皮质类固醇超越生理剂量时能够诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，致使旧病复发。⑵是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，致使变态反响性疾病复发。如海鱼虾蟹往往致使皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会致使哮喘病复发。⑶是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食物对炎性感染病灶，易致使炎症扩散、疔毒走黄。
综上所述，发物指的是食物，可是特指一些容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加剧已发疾病的食物。中医则以为，多是一些具有辛温发散、温燥助阳、荤腥腻滞之性的食物。
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