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新华网西安8月16日电（记者）在厨师灵巧的游刃间，木耳、胡萝卜、黄花菜、带皮五花肉被切成末状，入油锅旺火翻炒成肉臊子，配上女主人擀薄切细、光泽劲道的手擀面，浇上油光滑亮的酸辣汤，一份地道的关中臊子面就端给了食客。与这家小排档相邻的，是十几家颇具关中民俗特…[阅读全文]
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