【逐牧·驾享】坝上草原自驾之旅——承德特色美食

类别：波士顿美食日期：2016-3-26 12:08:52 人气：来源：

　　承德特色美食

　　说起驴打滚，很多人想到，其实它源于满洲，缘起于承德，盛行于，已经有200多年的历史了。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食，“驴打滚”很快就传到了，成为的一种风味小吃。来到承德，就要尝一尝地道的驴打滚。黄米夹馅儿卷成的长卷，卷下铺有黄豆面，吃的时候把长卷滚上豆面，就像驴打滚儿。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金，豆香馅儿甜，入口绵软，别具风味。吃过了驴打滚，更要来上一碗滑润爽口、清凉解暑的承德绿豆凉粉，浓郁的麻酱，爽滑的凉粉，在舌尖上缠绵，让您畅享酷暑里的清凉美味。