那些年碗都可以吃掉的奶油蛤蜊汤

　　作为美国八大菜系之一的新英格兰菜系，Clam Chowder奶油蛤蜊汤是不得不说的经典菜作。对于每一位来到波士顿的吃货来说，波士顿龙虾和奶油蛤蜊浓汤是绝对不能错过的美食。

　　作为新英格兰最著名的浓汤，Clam Chowder的主角是新鲜的蛤蜊，配以切丁的土豆，少许洋葱和西芹，当然还少不了香浓的奶油。与中餐的汤不同，此汤非常浓厚，可以称之为一道菜。

　　明天就是日了，来一份奶香浓郁的蛤蜊汤庆祝这个代表的日子吧！要知道Chowderfest也是波士顿海港节庆祝日非常重要的一部分哦。错过了上周日的Clam Chowder大赏？没关系。今天龙虾君手测试我的另一半动给大家盘点一下那些波士顿有口皆碑的奶油海鲜蛤蜊汤。