在洛杉矶的餐厅里颇具影响力的侍酒师 Taylor Parsons 策酒，这里也提供大量本地
以色列出生的大厨 Roy Ner 以其在餐厅的创意影响力而闻名，他的店铺Akko Port以现代中东风味美食见长。不论是装着鸡肉、牛肉或沙拉的烤面包卷，搭配上熏鹰嘴豆泥，和有机谷物沙拉都是营养满满的一餐。
Jason Fullilove 是一位非常忙碌的厨师，专注于制作有美国灵魂的食物。他不仅在自己的卡尔弗城的同名餐厅工作，还在包括银湖传奇的 El Cid 餐厅、地中海主题 El Oso 餐厅等有一席之地。你可以品尝诸如什锦饭(jambalaya)、烧烤排骨(BBQ ribs)、小龙虾奶酪(crawfish mac n cheese)、“灵魂食物”碗，以及甜点蜂鸟蛋糕(Hummingbird cake) 在内的美式美食。
大厨 Alberto Banuelos 的墨西哥牛肉卷饼，得到了普利策得主、美食评论家乔纳森·戈尔德(Jonathan Gold) 的青睐，并称其为洛杉矶最美味的五个墨西哥卷之一。精致的、由黄油混合，手工制作而成的玉米饼紧紧包裹着鲜嫩的牛肉，散发着诱人的香气。除了能吃到颇负盛名的牛肉卷饼外，你还可以尝到包括 beef birria, tinga de pollo 在内的多种墨西哥美食。
屡获殊荣的大厨 Timothy Holling sworth 在著名的米其林三星餐厅“法国洗衣店(The French Laundry)”（没错这就是餐厅的名字！）工作了 12 年。在这个美食中心，他制作的炸鸡汉堡，完美的融合了从马里布 (Malibu) 到东洛杉矶 (East LA)，再到韩国城(K-town)，各地区美食的风味，特制的鸡肉条、华夫饼薯条和香蕉布丁也是这里的特色。
Cossio 家族从事食品制作行业已经有近 30 年的时间，他们来自墨西哥纳亚里特 (Nayarit) 地区，最初在自家后院供应他们各种海鲜，其中最有名的当属独家秘制的大虾。经过多年的努力，女儿 Coni Cossio 将家族事业发扬壮大，将自己的店ConiSeafood开到了玛丽安德尔湾和 The Fields LA 美食中心。菜单延续了家庭式海鲜的传统特色，一定要试一试这里的酸橘汁腌鱼、鲜虾、章鱼 tostadistas 和炸鱼玉米饼。
在电视节目《大厨》中获得亚军的 Shirley Chung，以制作中餐而出名，在她开的连锁餐厅Ms Chi里，你可以品尝到具有独特风味的美式中餐。除了这里的店铺，不久之后，同名餐厅也将在卡尔弗市中心 (Downtown Culver City) 开业。菜单上有自制的饺子、梦见亲人生病锅贴、馄饨和面条，和素食。饭后还可以来一份特别的茶饮，这种茶结合了奶茶与奶酪泡沫乌龙茶的精髓~
Sweet and Savory麻雀虽小，却五脏俱全。寻找甜点的人可以这个小卖部找到种类丰富的甜点，而那些需要即食快餐的人也可以找到现成的沙拉和三明治。种类最多的还是每天新鲜烘焙的茶点饼干、纸杯蛋糕、巧克力棒、泡芙和千层甜点。
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