上海浦西开元大酒店持续惠民活动受好评

　　柳晋阳上海浦西开元大酒店是由开元酒店集团在上海市中心布局的一家连锁化酒店，作为外来的进沪企业，酒店时刻把融入社区、融入社会，“有人情化酒店”为自己的目标。企业开业两年多以来，已相继走进南星、永盛苑、坊等周边社区，此次已是活动开展的第三个年头。

　　就在重阳节当天，上海浦西开元大酒店趁着节假日到来，来到北站街道南星社区开展”公益净菜售卖“活动，与社区居民聊聊家常、谈谈美食营销，在为他们送去实惠，彰显“开元关怀”的同时，也为酒店的第四季度营销活动赚足了吆喝。

　　酒店负责人告诉记者，天刚大亮，酒店的厨师们就张罗着把锅碗瓢盆和自己的好伙伴大马勺准备停当，其他工作人员将展示菜肴的桌子摆放到位，桌上摆着尽是让人垂诞欲滴却又超值价廉的美味菜肴，不多时，社区的居民们便围了过来，大家东瞧瞧，西看看，听听酒店的大厨们为他们做的菜肴介绍，看看大厨们如何将大鱼大虾烧出酒店式的美味佳肴。听完介绍，居民们按捺不住，都在桌前选了起来，特别是酒店推出的糖醋小排，光看其色泽，就让人垂涎欲滴。居民张女士因为错过时间没买到还在不断的懊悔，连说可惜，当酒店因为大家的踊跃和遗憾又再次为大家补充进来时，张女士绽露出了笑容，笑说道：“你们要是经常来就好了”，而这时居民买菜已经变成直接订菜了。

　　餐饮部总监告诉记者：菜肴不仅需要味美还要合理的养生搭配，不同的年龄层次配比物质补养也不尽相同，作为对食品营养有所了解的餐饮总监，更是适时在旁为社区的爷爷奶奶推荐了适合他们的菜品，也告诉他们一些饮食常识。

　　酒店自一月份开业以来，除了走亲民线外，也不忘提高本身的服务质量，我们一直非常重视服务质量的培训。从礼宾、前台员工、到楼层服务员，酒店都会定期开展服务质量培训，这些培训包括礼貌问候、仪容仪表、站姿等。另外，酒店每月还会从员工中评选微笑大使活动，对表现比较突出的员工进行一定的物质励。

　　“服务质量还是重中之重，我们上海的高星级酒店在全国的声誉比较好，我想这与其分不开的。另外，就拿我们酒店来说，提升员工的服务质量，也在无形中对上海的旅游产业作贡献。因而，我们更加不能放松，只有严格要求自己才能对宾客有个好的交代。” 上海浦西开元大酒店销售总监如是说道。

　　上海浦西开元大酒店从开业来就一直扎根于本地的周边市场，除提供酒店燕翅鲍等中高档菜肴外，还陆续推出了98、158、218等适合不同人群的超值家庭套餐，方便不同客户的需求。在今年宏观形势影响下，浦西开元依旧高、中、低同时兼顾，继续果断地走亲民、平价线，而他们的在于“始终如一的服务、敢于尝试不同的渠道、整合周边的资源”这三点，他们的变革非常值得还在处于转型期与迷茫期的其它高星级酒店借鉴。