四、吃住行
1、每个高速出口下来（因为不收费，除了西部沙漠，几乎每隔20英里就一个），进市、镇前，围绕加油站都有各种商业服务，只是根据人口多少设置种类齐全与否的问题，麦当劳基本随处可见，明的大M标志在十几米高的旗杆顶上，高速上很远就能看见，肯德基跑了月余仅见两家，名不见经传，在咱这反倒是火的可以，估计是加盟费便宜的原因。除了市区的牛排店、海鲜店及高档酒店的各式大餐，普通的餐馆与各式快餐店没什么太大的区别，反倒不如看图点餐来的明白（4－16美元不等），不需等时、语言障碍及小费，急着赶直接打包，接一大纸杯免费的可乐或雪碧干净利索，如果不习惯西餐没问题，直接用搜索，进市里或镇里找China餐馆，不论港澳台人开的，从东北乱炖到湘菜、川菜，只要有人的地方基本都能找到，哪怕村里（呵呵，不服不行），套餐是米饭和炒菜放一个盘子里算一份，3－6美元不等，自助一般有十几种菜式加十几种甜品、小菜供选，每人9美元左右，点菜的店就丰俭由己了，四菜一汤喝点小酒（最好自带，小店通常没有酒牌照不允许卖酒），60－100美元解决战斗，他们那青菜只有西兰花、西红柿、空心菜什么的，偶尔有大白菜，口味嘛肯定入乡随俗没那么正了，鱼基本只有刺的鱼，象三文鱼、金枪鱼和发音为龙力鱼的这些，可能是万一卡嗓子看医生太贵的原因吧。由于国人及黑人没有给小费的习惯，所以大部分中餐馆账单被预先加上15％的小费里，本来是赏钱，类似硬要的感觉让人不爽，后来遇到个别不满意的有过一两次的情况，就是在信用卡账单签名前将小费那栏用斜杠划掉，这个就是没有小费问题也得注意，理论上等你走后老板是可以根据自己意愿随便填的，只要不出大格，哑巴亏你是吃定了。
在中餐馆是最容易听见乡音倍感亲切的地方，但需要注意的是：由于不同文化习惯或可能存在的不得已的苦衷，除非老板或其他人主动攀谈，否则应尽量避免国内大爷大妈们那种穷追不舍查户口式的聊天方式，以免造成不必要的、尴尬和麻烦。
插一段感想，在美国两三个老友偶聚一下，找个中餐或日式料理换换口味见过（估计还很可能是AA），年轻人基本都自带食物骑着哈雷奔野外了，或者组织个家庭Party，各色人等围一大桌七个碟子八个碗、推杯换盏、胡聊神侃的基本没有，朋友帮找的送我们去机场的的士大哥（天津南开大学建筑系硕士毕业）代表在美华人的话也比较现实：你要是哪天高兴或心情不好，想找几个朋友喝喝酒、聊聊天，能来的那绝对是相当铁的哥们，而且你请客还要欠人家好大个人情，都在那没黑没白地为生计奔波，一般人哪有那闲心陪你扯闲篇。由此可鉴，咱的餐饮文化精深绝非浪得虚名，远不是老美的汉堡、薯条可比的，估计几千年过着忍辱负重、奴隶般生活而不需要太多的心理医生也是拜其所赐或者说功不可没应不为过吧，再看那韩剧，一遇到大酱汤、高丽咸菜就不停地喊真好吃呀，更是能令人笑到喷。
另外想说一下，如果到了、纽约或等大城市的中国城或华人区，听到餐馆里的喧哗声及小区街边此起彼伏无处不在的麻将声，你肯定会这到底是没出国呢？还是美国被天朝占领了呢？而且黄赌毒一样不少，其他只要咱们看上的诸如跑黑车、抬尸一类的行业，什么墨西哥人、印度人、非洲人统统闪开，这方面绝对扬我国威。当然大奶、二奶、外逃的官、商及二代大部分都住在富人区，深居简出是不会与下层人民为伍地，但除了空气清新、没有各种污染外，脱离了东方传统习惯、文化及语言、亲情关，估计有一定数量的人那日子比坐监也强不了多少，你要能把自己调整成坐家或原本就有研究型学者素质那咱另说。反正就我这种不需要组织惦记的，短期玩玩还行，要是不得不在那一直焖着，不出半年肯定憋疯。
2、进市、镇后，只要看到一至三层长联排 或四圈包院式的楼房，就是旅馆无疑了，除了名为西部最佳那种类似如家的连锁店外，汽车旅馆随处可见，车都直接斜向顶在房门前车位上，价格论间不论人数，通常包含冰箱、微波炉、咖啡机、暖风机、洗浴间等，每个单人床都超大，睡俩人没问题，房价50－150美元不等（注意小费问题），根据地理、是否是中转枢纽、旅游热点及周五、周六假日涨价而不同，90美元以上的提供西式早餐包括牛奶、咖啡、面包、蛋糕、甜点、饮料等，可以网上预订或讲价（如果你是英文砍价高手的话），同时须明确吸或不吸烟房间，早上把房卡往旅馆office柜台或窗口一扔就可以直接走人了，没人也不存在有人来检查或办手续之类的问题。
额外需要说一下：在美国除了中餐馆，其他地方想喝开水或吃泡面，指望宾馆那小咖啡机没2小时都不见得能烧开，你必须想着出国时背个小电水壶才行（随处可见的制冰机里的冰块倒是免费的），不然就只能看你胃肠功能的适应能力了。另外，除了机场的吸烟室（西雅图机场根本就没有，跑到候机楼外吸足后重新过的安检）、旅馆可以吸烟的房间外，其他一切公共场所包括主人不吸烟的私人住宅等室内一律不能吸烟，就是在外面，附近有老人、儿童或医院范围内也都需要回避，咱这老烟枪因此不时受憋，只能在长距离没有出口时才有的高速服务区尽情的享受了（在租的车里当然也是不行的了，合同里标注的赔偿责任很明确，只是偶尔吸了一两支，没有烟缸不说还得注意安全、防，总之很麻烦）。超市里的烟以万宝为主，根据种类和各州税率的不同，5－11美元一盒差别相当大，而且明显价格不菲，所以有必要提醒资深烟民备足食粮，虽然标准是两条，但将整条打散的话，四条以内应该不算问题，还有酒的问题，每个地方通常只有一到两家专门允许卖酒的店，超市及其他商店是不会有的，美国白酒度数从35－70度品种齐全是我没想到的，其与烟正相反，所有室外均不得饮酒，刚买的酒外包装打封纸袋标有当天日期，就算没开封在车里明面放着，超过当天被发现或被热心市民举报（呵呵，这个问题下面单说），也算酒驾属于重罪弄上法庭可不是闹着玩的，什么忘了等乱七八糟的解释除了会被加重处罚，不会给你带来任何好处。
此次美国之行对其市民举报（也可以说是打告哈）感触颇深，管闲事或者说较劲的人无处不在，一次在一特产店门口一旅游大巴为方便直接下客进店，横着停在了一排小车车位上（那时间段也没什么车），很快一偶然过的老美特意走到车前与司机交涉，司机似乎是解释了两句，人那伙计再没废话，直接拿出手机拍照，然后看似就是拨打911，吓得司机人还没下完就仓惶把车开往他该停的地方去了，各种停车场最方便的都划有残障人标志，正即使转好几圈都找不到，而那里两三个都空着也没人敢停。再有你开车在上违规对他人造成影响，遇上心情或脾气不好的，他能一拍照跟到你家然后报警。又或者邻居之间你如果有噪音或者其它什么他认为对他有影响的事，一般也是直接911而不会先来与你沟通，负责这片的接到投诉出警指令，几分钟之内必须到场，不然肯定会被投诉直至，为什么呢？因为纳税人普遍认为这些就应该由提供的公共服务来处理、解决，因为打告好使，因为高效、便捷、，没有无谓的纷争。
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