最近发现一个特别有趣的事情,凡是中餐厅,招牌上有什么小动物,我们进店就是吃什么小动物,比方说:水煮鱼、老妈兔头、涮羊肉,,,,,,。
但是西餐厅可就不一定了,比方说我今天要说的这家餐厅,中文名字叫“辣比兔”,听名字还以为是吃麻辣兔兔的地方。跑过去一看,懵掉了,人家卖的是波士顿龙虾!!!
那我们今天就来看看这家“挂兔头卖龙虾”的餐厅吧。还不错,就在双井富力万丽酒店的后面,远看感觉像家很小资的精致咖啡厅,进去才知道,原来是家美式海鲜餐吧。
没得说,尤其是墙上各种复古的手绘和摆设。楼上楼下都给人感觉不错,楼下更偏向于酒吧,楼上则更适合用餐。选了个靠窗的景观位坐下,可以看到不远三环上车水马龙,灯火绚烂的景色,也算是闹中取静的一个幽处了。
前菜是面包+橄榄酱。这里的橄榄酱味道很特殊,应该是店家自己秘制的。如果再不上菜,给我个面包,就着橄榄酱,估计我也能就和一餐。
颜值与营养并重的主厨海鲜沙拉。分量十足,内容丰盛,鲜虾、牛油果、鲜奶酪球、芒果、羽衣甘蓝,,,,,真是不吝成分的放食材啊!再搭配上主厨特制的芝麻汁,多层次的口感交融,完全停不下来!
主打的波士顿龙虾大餐上来了!每只龙虾个头都十分大,据说这里只选用1.5-2磅的大龙虾,上来都是已经切好的,各个都是满壳。除了龙虾可以大饱口福以外,这个套餐里还配有新鲜的法国吉拉多生蚝,配上生鸡蛋与鱼子,一定要一口吃掉,让生蚝的鲜美与鸡蛋和鱼子的味道在口中碰撞,简直是幸福感爆棚的一道菜。除了龙虾和生蚝,这道菜的配菜也一点都不马虎,底层的大虾,青口贝,也都不算小,满满一盆,竟然还很贴心地配了蔬菜,实在是爽!
辣味帝王蟹腿海鲜锅,这是一道给人印象深刻的菜。超级大的帝王蟹一上座就仪式感十足,丰富的调味与海鲜的鲜美搭配,据说是这里的必点菜之一。对于某些比较硬的壳的部分,主厨还十分贴心在上桌之前就已经破开,所以女生也完全不用担心,吃硬壳动物,吃相的问题。
相对于刚才两道大菜,其实我更心仪这里的冬日小暖锅。寒冷的冬夜,来上这么一个热乎乎的小暖锅,不管是一个人吃,还是和其他人一起分,都毫无压力。而且相对于大餐,这里的小暖锅的选择更多一些。这次我们选了个蔬菜奶酪锅,里面的食材也是丰富,芦笋,菠菜、蘑菇,,,各种蔬菜配上奶酪一起,香浓可口,完全吃不够。
总的来说,这是一家不管是浪漫约会,还是朋友都拿得出手的餐厅。复古精致,口味出品都很精致,内容实在,价格又不贵,可以说是一家难得的高性价比的海鲜餐厅。
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