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深山老农庆生的一顿意大利美食:(组图2015年5月13日星期三

类别:波士顿美食 日期:2015-5-13 12:46:04 人气: 来源:

  贵州省铜仁市江口县云舍村,中国土家族第一村,“云舍”在土家语里是“猴子喝水的地方”的意思。如果你在当地放眼望去,青翠万丈,山连着山,没有尽头。

  近日,云舍村农村淘宝服务站摆上了一张“地球是圆的,但世界是平的”海报,“意大利品牌直供”字样的背后是中国人与外国人共享美味并在愉快交谈。55岁的村民曾金钗每天都会经过这报,只是她不知道,那个中国人叫马云。

  2014年10月,阿里巴巴启动实施“千县万村”战略,在西南深山的云舍村开通了农村淘宝服务站,并提供电脑、办公桌。目前村淘服务站在铜仁市44个村均有正式运营的点,未来将逐步扩展到铜仁市500个乡村。

  自去年12月底开张以来,曾金钗已经光顾村淘多次,主要是买衣服。身上穿的280元黑外套就是在淘宝上买的,对此她很满意,一起跳舞的姐妹都夸“有气质”。她没有支付宝帐号,就找服务站的负责人郑乔英帮忙,在电脑上看中心仪的衣服就把钱给对方然后下单,没多久衣服就直接寄到村里了。之前村里也有不少人网购,但只能寄到十多公里外的江口县城,打电话来让自己去取。村淘,填平了“最后一公里”沟壑。

  4月15日,是曾金钗的公公杨初学92岁生日,曾金钗就琢磨今年的庆生能不能特别一点?公公在她眼里是个特别的人,自己老公从小就没了娘,是公公既当爹又当妈的把几个孩子拉扯长大。老人至今身体矍铄,每天要去菜园拔草,还能帮忙做午饭。

  个性开朗的曾金钗到国内很多省份旅游过,每天过村淘服务站看到那报最终给了她一个灵感:公公这么大年纪,不可能去意大利了,为什么不给他网购一个西式生日宴?

  曾金钗发现在淘宝上,500元就可以下单一份纯正的意大利晚宴套餐,食材包括牛排、龙虾、意大利披萨等,前菜正菜、红酒甜点一应俱全。4月初,曾金钗去江口县银行取了现金给郑乔英,要下单订购10份意大利套餐。但另一个问题来了:“买完以后,那天晚上我一夜都没睡着,我买的是菜,可是我不会做呀!”

  第二天曾金钗又到村淘店,让郑乔英在网上问问怎么办。没想到淘宝商家爽快地回复了:我们会免费派意大利厨师去做,这也是商家为了促销赠送的大厨上门服务。曾金钗一拍手,“哎哟,真是太好了!”

  4月15日一早,提供意大利餐的三位外籍大厨抵达云舍村,顿时引发村民纷纷关注。美国人Aaron(安亚龙)和Cadence(刘可婷)、法国人Max,三位厨师此前一直在上海致力于教中国人做西餐。Cadence是个美丽开朗的姑娘,中文说得不错,喜欢在中国旅行,但是到中国农村做西餐还是第一次。走进云舍村,她就忍不住赞美“这个地方真的好美,在这做饭太特别了。”

  对大厨而言,一个好消息是4月14日发货的第二天上午就到了云舍村。Cadence此前在上海时也经常用淘宝,谈起和美国网购的区别她说,“在中国网购时间快,一般两天就能收到货,在美国至少需要四五天。”

  中午时分,参加老人寿宴的亲戚基本到齐了,可谓四世同堂。穿上土家族传统服装的曾金钗,依然还是按照中国传统礼仪忙着给公公夹菜。老人一开始并不习刀叉吃牛排,他还对披萨感到好奇,“这个肉饼还能拉丝?馅儿居然还是放在饼外面的!”一顿美食下肚,老人赞不绝口。

  孙字辈吴江苏已经有四年多的淘宝购物历史,但对网购意大利套餐、外籍大厨到山里服务这件事还是感觉“太不可思议”。淘宝等电商对农村的改变,正在发挥越来越深远的影响。

  某相关部门领导主抓农村电子商务,在他看来,农村电商最重要的是对观念转变的影响,是尝试新鲜事物的互联网。他希望有更多农产品通过电子商务“走出去”,“先把头脑打开最重要,当然,不用着急,一步步来。”

关键词:波士顿美食
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