厨师团队更是来自于上海五星酒店,无论是清蒸、蒜蓉、白灼还是避风塘等做法,都会极大开发食材本身的味道,让你每道菜都是星级的舌尖体验。
吃货姐一行5个人,点了波士顿龙虾+面包蟹+珍宝蟹+银鳕鱼+花螺+扇贝,全部吃到撑,最后算下来,人均才80+!!
一只波士顿龙虾相当于50只小龙虾都不止,堪称龙虾届的翘楚。因为生长在极寒领域,肉质更加紧实,鲜嫩无比。
按照单品算,光的波士顿龙虾和面包蟹就已经200元+了,再加上一大盘生蚝和阿根廷红虾,总共才300块钱不到,可以说超划算了!
双人套餐才是最高性价比的!一只波士顿龙虾再加3只大元贝、3只生蚝、6只阿根廷红虾还有一斤花蛤,就算是两个男孩子都可以吃得十分饱。
手掌大小的全肉大元贝,肉多膏多,大到一口吃不完!光看着就能想象到入口到滋味,套餐里面整整有3只哦!
鲸嘻主打海鲜,在制作方法上,有多种口味可选,清蒸、蒜蓉、白灼、盐水、豆豉、椒盐、姜葱炒、避风塘....多达十几种,总有一款适合你。
帝王蟹是海鲜中食材,一方面因其味鲜美,另一方因其肉多饱满,吃起来有着前所未有的满足感。鲸嘻海鲜推出帝王蟹两吃,一只蟹两种口味,一半蒜蓉、一半避风塘,一次满足!
避风塘帝王蟹:过油炸过的帝王蟹,更有一番风味,酥香,脆而不糊,细细品来,里面还有微微的辣味和豆豉味,相得益彰。香气渗入蟹肉,吃得满口生香。
再夹起爽滑的乌冬面,像是一碗黄金面条,极其奢华诱人,同时还有充饥的效果,不怕光吃海鲜不抵饿了。
满满的一大盘,怎么吃都过瘾,连粉丝都浸满了波龙的鲜味,刺溜得吸进口腔,然后让味道满满融入胃里,融入心里。
除了帝王蟹和波龙,最爱的就是这面包蟹,虽然长得呆萌,但是肉质还是可圈可点的。因为不爱运动,面包蟹蟹膏和蟹肉都特别肥美!
用清蒸的手法最能保持住面包蟹的鲜味。面包蟹的蟹膏甘香且有很软,蟹肉更是鲜甜无比,对于爱蟹的人来说,实在是心头爱啊。
小澳龙的个头虽然没有大澳龙那么震撼,但生猛的劲一点不小,不用力根本抓不住。瞪着眼睛、胡须摇摆不停、还不停得扑闪尾巴,不愧是龙虾之王,够壮实、够霸气!
澳龙的肉非常紧致,比波士顿龙虾要有弹性多啦,海鲜味也更足呢。入口一丝丝的肉理,十分果腹,半只龙虾下肚,瞬间超有幸福感!
清洗过后的阿根廷红虾先烹炸,去除了多余的水分和腥气,再经过秘制酱料炒制,鲜红通透,香气扑鼻,美味极了!
一定要趁热吃,才能感受到贝柱的Q嫩,富有弹性,大口咀嚼满足感爆棚哇!这样的美味,我一个人吃3个完全没有压力!
钟爱鲍鱼Q弹软嫩口感的盆友,这下有口福了,3只尝鲜,10只畅吃!秘制的芡汁,让鲍鱼口味更上层楼。
光吃海鲜觉得没有饱腹感,是时候来一碗海鲜乌冬面了。蔬菜搭配阿根廷红虾、花蛤,营养均衡又饱腹,必须要点一份!
鲸嘻海鲜主张一种舒适的用餐体验,从选菜到吃饭,整个过程都是流畅惬意的。干净明亮的用餐区,点缀着海岛的元素,一股海洋气息铺面而来。
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