海产博览会主办方DiversifiedCommunications出台一项新：自2020年开始，非海产蛋白类商品将不允许在波士顿展会上展出。此意味着所谓的“人造鱼”、“人造虾”生产商将失去与采购商见面的机会。
DiversifiedCommunications副总裁LizPlizga告诉UCN，“对于我们的采购商来说，展会的亮点就是要将海产品同其他食品区分开来，我们要举办的是专业的海产品展会。”
“经过分析，我们认为海产品的主要成分本质上应属于水生生物，我们所说的蛋白仅限于海产品蛋白。2020年的展会上，我们的买家不可能在发现任何鸡肉、猪肉或牛肉产品。”Plizga说。
但对于专注开发海产品蛋白替代品的生产商来说，带金字旁的女孩名字这项新无疑是个重创，他们引以为豪的产品面临不被行业认可的困境。
DougHines发布新闻稿称，“尽管我们的产品含有海藻成分，但我们仍被进入展会。我们不能这项决定，我们将坚定不移地完成，即到2050年，通过我们生产的植物蛋白产品养活全球90多亿人口，海洋。”
美国植物性食品协会（USPlant-BasedFoodsAssociation,PBFA）MicheleSimon接受UCN采访时称，“我们的是支持市场，为植物性蛋白公司创造贸易平台。波士顿展会主办方了人造鱼同海产品直接竞争的，不利于产品创新，了消费者的选择。”
2020年海产品展会将于3月15日至18日在波士顿会展中心举办。在往年，部分人造鱼产品曾在展会亮相。
2018年，OceanHuggerFoods推出多款由鱼类蛋白替代品制成的寿司，包括金枪鱼、鳗鱼等几种口味产品。
OceanHuggerFoods发言人称，新品由西红柿、芝麻油、面粉、醋、糖和酱油等原料调制而成，味道与野生鱼类十分接近。
近些年，“人造肉”、“人造鱼”等食品渐渐被欧美消费者接受，AtlanticNaturalFoods推出的TUNO系列产品（人造金枪鱼）在沃尔玛、Aldi和Costco商场内均有上架。这些产品本身定位在小众市场，尤其是因健康原因而不能海产品的消费者群体。能在大超市上架，就说明这类商品已经进入了主流消费渠道。
AtlanticNaturalFoods品牌创新经理经理LauraLapp称，“我们的产品在500家Costco超市上架，为品牌营销创造有利的氛围，鱼类替代品正在迅速普及，很快就能成为消费主流。”（出处：UCN国际海产资讯)
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