外媒报道,因受到3月份不良天气状况影响,美国波士顿龙虾产量偏低。因此,自3月份以来,龙虾价格直线上升。
但是,在供应紧张的情况下,欧美万圣节过后,波士顿龙虾价格出现大幅下降,同时需求量也低于常年。虽然往年此时也是波士顿龙虾销售的淡季,但今年淡季来临的更加突然。
一位业内人士透露,波士顿龙虾的出厂价最高时可达到每磅9美元,而4月18日的报价已经跌至6美元。“上一次这么高的价格还是在2008年,一般情况下,4月份龙虾均价应该在每磅5美元左右。”
造成今年龙虾产量偏低的主要原因是新英格兰地区冬季延长,直到3月份,海水温度仍低于平时,这导致市场上波士顿龙虾供应紧缩,价格走高。
不过,随着东海岸捕捞区于4月20日-5月1日逐渐,龙虾产量将会逐步上升并维稳,所以后市龙虾价格或许在平稳基础上再降低一些。
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