宁波江东推行住宿业卫生安全分色管理 避免“一块抹布擦到底2015年4月23日星期四酒店住宿

　　中国宁波网讯(宁波日报记者江东记者站张绘薇杨磊通讯员周唯轶)一块小小的毛巾，撬动着江东住宿业的大卫生。清洁浴缸用抹布，清洗脸盆、台面用蓝色抹布，抹尘用绿色抹布，清洁恭桶用红色抹布，清洁地面用黑边抹布在示范点建设的基础上，江东区正在向辖区宾馆、酒店推行住宿业卫生安全分色管理模式，目前已有23家试点经营单位实行分色管理制度。

　　江东区现有住宿场所232家，其中星级酒店19家，旅游接待和商务连锁酒店48家，普通旅店165家。多数宾馆、酒店仍使用统一的白色毛巾，仅在做一些记号用来区分，比较容易混淆；加之员工清洁打扫操作过程无法实时监管，增加了交叉污染的风险。为解决这种“一块抹布擦到底”的现象，江东区于2013年对住宿场所实行了专项整治，又于去年5月实行了住宿业卫生安全分色管理模式。

　　“控制交叉污染，是实施分色管理的最大目的。不同的抹布用不同颜色标记，消毒和未消毒杯具也用不同的容器分类运送。”江东区卫生监督所所长丁卫认为，通过员工混用工器具，从而致病菌从一个场所到另外一个场所，改善住宿场所安全管理。

　　“实行分色管理以来，保洁员的卫生意识增强了，工作效率也有所提高。”新晶都酒店客房部经理樊娜说，这是个双赢的局面，作为23家试点经营单位之一，他们酒店卫生面貌得到进一步改善，消费者入住更放心，“回头客”也多了起来。

　　据悉，过去一年来，实行分色管理的效果已有所，包括中信国际大酒店、逸东豪生酒店、朗豪酒店等目前已实行分色管理的23家住宿业经营单位今年尚未接到一起消费者卫生投诉。

　　下一步，江东区将在示范点建设的基础上，以点带面，继续推动辖区内快捷连锁、旅游接待、星级宾馆等住宿单位推广分色管理模式，并逐步拓展到美容、美发、洗浴等行业。